Đập trứng gà cho vào bát, sau đó cho mật ong vào khuấy đều.
Từ từ đổ hỗn hợp sữa và dung dịch vanilla hay gói đường bột vanilla cho vào bát trứng.
Tiếp theo đổ bột mì vào trộn đều. Dùng một cái giá để lọc bột qua một cái bát khác.
Cho bát trộn bột vào tủ lạnh để khoảng 30 phút.
Dùng một cái chảo chống dính, quét một chút bơ sau đó múc từng thìa bột đổ vào chảo. Đợi bánh chín vàng rồi cho bánh ra.
Chú ý mình tráng mỏng bánh sẽ ngon hơn.
Cách làm hoa quả ăn kèm:
1 chút dâu tây, cắt nhỏ
1 nắm lá húng ngắn ( lá mints)
1 chút mật ong
Trộn đều các hỗn hợp lại. Cho bánh sau khi đã tráng mỏng vào một cái đĩa, cuốn bánh bơ lạc hay chocolate bạn yêu thích. Ăn kèm với hoa quả sẽ rất ngon.