Health Coach Emma Pham gửi tặng anh chị em các công thức đồ uống và chế độ ăn dinh dưỡng cho con đặc biệt khi con bị táo bón những thực phẩm nên bổ sung và những thực phẩm cần tránh để bé tiêu hoá tốt hơn.
Đối với trẻ nhỏ hệ tiêu hoá còn yếu vì thế việc kết hợp thực phẩm không đúng cách cũng như các bữa ăn không cân bằng dinh dưỡng trẻ rất dễ bị táo bón. Ví dụ như trong ngày để ăn 3 bữa thịt đỏ ( sáng ăn phở bò, trưa ăn cơm thịt lợn, tối ăn cơm thịt ) và chế độ ăn nhiều tinh bột chuyển hoá nhanh, nhiều đạm động vật, ít chất xơ, ít uống nước , ăn nhiều đồ đồ ăn dầu mỡ, nhiều đường trẻ rất hay bị táo.
Dưới đây là một số công thức nước uống hỗ trợ con tiêu hoá, bố mẹ nên áp dụng làm cho con uống mỗi ngày tuỳ theo độ tuổi của bé.
1. NƯỚC ÉP TÁO CÀ RỐT CẦN TÂY: Bổ sung nguồn Vitamin C dồi dào, có tác dụng thanh lọc và cải thiện hệ tiêu hóa. Cho con uống vào bữa ăn phụ hoặc hoặc trước khi đi học rất tốt.
Nguyên liệu:
- 300g cà rốt, cắt khúc
- 150g táo xanh, cắt khúc
- 200g cần tây, cắt khúc
- Cho từng nguyên liệu vào máy ép và ép thành nước. Khuấy đều trước khi thưởng thức.
Cách dùng:
- Trẻ từ 1 tuổi – 3 tuổi uống tầm 80 – 200ml mỗi lần uống
- Trẻ từ 3 tuổi trở lên uống từ 250ml – 350ml mỗi lần uống.
- Người lớn từ 400ml – 700ml nước, tuỳ theo điều kiện sức khoẻ.
2. NƯỚC ÉP TÁO CÀ RỐT: Vị này trẻ sẽ rất thích có vị ngọt dịu giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất, nguồn năng lượng dồi dào cho gan, giúp gan thanh lọc tốt.
Nguyên liệu:
- 300g cà rốt
- 200g táo, cắt khúc bỏ hạt
Cho từng nguyên liệu vào máy ép và ép thành nước. Khuấy đều trước khi uống.
Cách dùng:
- Trẻ từ 10 tháng tuổi – 2 tuổi uống từ 80ml – 200ml mỗi lần uống
- Trẻ từ 3 tuổi trở lên uống từ 250ml – 350ml mỗi lần uống.
3. NƯỚC ÉP CẦN TÂY TÁO: Cần tây giàu enzyme tiêu hoá hỗ trợ cải thiện căn bệnh táo bón, kết hợp táo sẽ tạo ra một ly nước ép vừa bổ dưỡng vừa cải thiện tình trạng sức khoẻ cho bé.
Nguyên liệu:
- 300g cần tây
- 200g táo, cắt khúc bỏ hạt
Cho từng nguyên liệu vào máy ép và ép thành nước. Khuấy đều trước khi uống
Cách dùng: Uống trước và sau khi bữa ăn, tốt nhất là trước bữa ăn chính khoảng 30 phút.
- Đối với trẻ từ 1 tuổi – 3 tuổi uống từ 80ml – 200ml mỗi lần uống
- Đối với trẻ từ 3 tuổi trở lên uống khoảng 250ml mỗi lần uống
- Đối với người lớn uống từ 350ml – 500ml mỗi lần uống
4. SINH TỐ XANH CẢI THIỆN BỆNH TÁO BÓN: Hỗn hợp chuối, rau spinach và quả bơ giàu hàm lượng chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hoá cho bé.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín, bỏ vỏ, cắt khúc
- 30g quả bơ chín
- 1 nắm rau spinach ( rau bina)
- 350ml nước lọc
Cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi thưởng thức.
Cách dùng: Ly sinh tố này có thể dùng vào bữa chính hoặc bữa phụ của trẻ nhỏ tuỳ theo điều kiện sức khoẻ của con.
- Đối với trẻ từ 10 tháng tuổi – 2 tuổi uống từ 100ml – 250ml nếu bé quen với việc ăn sinh tố.
- Đối với trẻ từ 3 tuổi trở lên uống từ 300ml – 400ml tuỳ theo nhu cầu của con.
5. SINH TỐ XOÀI ĐU ĐỦ DỪA : Xoài có hàm lượng Vitamin C dồi dào, đủ đủ có giàu enzyme tiêu hoá hỗn hợp này có vị ngọt mát bé rất thích.
Nguyên liệu:
- 1/2 quả chuối chín, bỏ vỏ
- 50g xoài chín
- 50g đu đủ chín, bỏ vỏ, bỏ hạt
- 300ml nước lọc
- 1 thìa dừa khô nạo không đường ( theo sở thích)
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi thưởng thức.
Cách dùng: Đối với trẻ bị táo bón nặng không nhất thiết phải cho dừa, uống vào bữa ăn phụ trước bữa chính khoảng 30 phút.
- Đối với trẻ từ 10 tháng tuổi – 2 tuổi : Uống từ 80 – 200ml ( đối với trẻ ăn dặm dừa cần xay mịn ) mỗi lần uống.
- Đối với trẻ từ 3 tuổi trở lên uống từ 250ml – 350ml mỗi lần uống.
- Đối với người lớn từ 350ml – 500ml mỗi lần uống.
6. SINH TỐ CHUỐI, ĐU ĐỦ, DỨA BỘT NGHỆ: Đu đủ , dứa giàu enzyme tiêu hoá kết hợp với chuối và nghệ rất tốt cho con. Đặc biệt hỗn hợp này giúp bé có hệ miễn dịch khoẻ mạnh.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín, bỏ vỏ
- 50g đu đủ chín, bỏ vỏ, bỏ hạt
- 50g dứa chín
- 1/4 teaspoon bột nghệ hoặc 1 miếng nghệ tươi
- 350ml nước lọc
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi thưởng thức.
Cách dùng: Ly sinh tố này có thể dùng cho bữa ăn chính hoặc ăn phụ, uống 30 phút trước bữa ăn chính.
- Đối với trẻ từ 1 – 3 tuổi uống từ 100 – 250ml mỗi lần uống.
- Trẻ từ 3 tuổi trở lên uống từ 250ml – 400ml mỗi lần uống
- Người lớn uống từ 350ml – 500ml mỗi lần uống.
Ngoài các công thức đồ uống healthy cho trẻ nhỏ cũng cần có một chế độ ăn dinh dưỡng để bé khỏi căn bệnh này cũng như cải thiện sức khoẻ của con. Những thực phẩm nên ăn và không nên ăn được Emma hướng dẫn chi tiết trong hình, anh chị em tham khảo và áp dụng cho các con của mình nhá.
Để nhận thêm tư vấn về dinh dưỡng cũng như chế độ ăn uống Eat Clean khoa học, anh chị vui lòng nhắn tin cho Emma theo địa chỉ Fanpage Emma Pham Kitchen :