Dành tặng các bạn thích ăn trứng sẽ có thêm một món ngon nữa từ trứng nhé. Đây là món trứng chần – poached egg mà mình rất hay làm vào dịp cuối tuần cùng gia đình. Món trứng này nhà mình rất hay ăn cùng với khoai tây , và dùng trong các bữa ăn kết hợp cả sáng và trưa.
Để làm món trứng chần ngon mà không bị thất bại cũng rất đơn giản các bạn ạ. Để làm món trứng này được hoàn hảo cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn làm vài lần sẽ thành công luôn thôi.
CÁCH LÀM TRỨNG CHẦN HOÀN HẢO - PERFECT POACHED EGGS
Để làm món trứng này được hoàn hảo cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn làm vài lần sẽ thành công
Trang thiết bị
- Dụng cụ nấu ăn
HƯỚNG DẪN
- Emma Pham Kitchen
GHI CHÚ
NGUYÊN LIỆU:
- Trứng gà ( tuỳ theo số lượng bạn dùng)
- Nước lọc khoảng 500 ml
- 15 ml dấm trắng
- Đặt nồi nước lên bếp đun đến khi nước bắt dầu có hiện tượng sôi thì hạ lửa nhỏ.
- Từ từ đổ 1 thìa dấm trắng vào nồi nước nóng và dùng đũa khuấy tạo thành một vòng xoáy. Từ từ đổ trứng đã đập sẵn vào vòng xoáy nước đó, đun khoảng 4 phút đến khi trứng bắt đầu chuyển sang màu trắng tinh là xong.