Làm sốt Hummus hoa atiso ăn kèm bánh mì ngon

Món sốt hummus vị atiso bổ dưỡng giàu protein ăn kèm với bánh mì, salad đều rất ngon. Cách làm biến tấu một chút với vị hoa atiso.

Làm sốt Hummus hoa atiso ăn kèm bánh mì ngon

Health Coach Emma Pham
Món sốt hummus vị atiso bổ dưỡng giàu protein ăn kèm với bánh mì, salad đều rất ngon. Cách làm biến tấu một chút với vị hoa atiso.
Phần ăn 1 người

THÀNH PHẦN
  

30g hoa atiso - artichoke (loại mua sẵn trong hộp hoặc tự nấu)

1/2 bát con hạt đậu gà luộc chín

1 nhánh tỏi

2 thìa sốt mè rang (tahini)

1 chút muối hồng

1/2 quả chanh xanh hoặc vàng (15ml)

10ml dầu oliu

1 thìa mù tạt (mustard) nếu có

3 - 4 thìa nước hầm hạt đậu gà hoặc nước lọc

HƯỚNG DẪN
 

  • Cho hỗn hợp vào máy xay đến khi thật mịn.
  • Sốt hummus làm xong ăn kèm với bánh mì, salad hay làm các món cuốn cũng ngon. Để tủ lạnh 2 -3 hôm, để hôm sau ăn lại càng ngon.

GHI CHÚ

Video cách làm tham khảo:

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating