Theo yêu cầu của các bạn gửi về, Emma làm tặng cả nhà cách chế biến 4 loại sốt salad đậm đặc giảm béo tốt cho sức khoẻ. Với món salad này các bạn dùng hoàn toàn bằng sữa chua Hy Lạp để giảm độ béo và healthy hơn nhé cả nhà!
Cách bảo quản: Các món sốt này để trong tủ lạnh hàng tuần cũng ngon, các bạn có thể làm nhiều một lúc dùng dần rất tiện nhé.
1. Sốt salad dầu mè
- 3 thìa hạt vừng
- 15ml nước tương đen
- 10ml giấm
- 30ml dầu mè
- 1 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1 thìa sữa chua hy lạp
- 1 thìa mayonaise
Cách làm: xay thật mịn tất cả các nguyên lại với nhau. Đổ vào bình thủy tinh đậy kín bỏ tủ lạnh.
2. Sốt salad vị bơ sữa chua
- 100gr quả bơ
- 1 nhánh tỏi
- 1 nắm nhỏ lá mùi
- 10ml nước chanh
- 1 thìa cafe nhỏ muối
- 30ml dầu oliu
- 1 thìa sữa chua hy lạp
Cách làm: Xay hỗn hợp thật mịn. nếu hỗn hợp bị đặc có thể thêm dầu oliu dễ dễ xay nhuyễn hơn đến khi mịn
3. Sốt salad sữa chua Hi Lạp vị lá thì là
- 2 thìa sữa chua hy lạp
- 15ml nước chanh
- tỏi bào nhỏ
- 1 chút lá thìa là khô
- 1 ít muối
- 50ml dầu oliu
Cách làm: khuấy thật đều, cho thêm đường vàng và hạt tiêu, một ít muối để bớt vị chua.
4. Sốt Healthy seacar salad
- 1 thìa sữa chua hy lạp
- Tỏi băm nhỏ
- Cá anchovy paste
- 1 thìa nhỏ mù tạt
- 10ml nước chanh
- muối, hạt tiêu
- 30ml dầu oliu
Cách làm: Trộn đều hỗn hợp đến khi sánh mịn là được.
Chúc cả nhà thành công !
Love
Emma