BỮA TRƯA KIỂU MỸ VỚI MÓN HASH BROWN VÀ TRỨNG CHẦN

Người Mỹ hay ăn món khoai tây với thịt xông khói đun cháy cạnh – gọi là hash browns ăn kèm với món trứng trần ( poached eggs) rất ngon. Nhà mình hay ăn kiểu này vào dịp cuối tuần khi cả gia đình đoàn tụ cho bữa ăn trưa và sáng kết hợp 🙂

Emma gửi công thức, cả nhà cùng tham khảo một món ngon kiểu mới cho gia đình ngay nhé!

BỮA TRƯA KIỂU MỸ VỚI MÓN HASH BROWN VÀ TRỨNG CHẦN

Món ngon lạ miệng cho cả gia đình
Chuẩn bị 15 mins
Giờ nấu ăn 30 mins
Khóa học Breakfast, Main Course
Ẩm thực American
Phần ăn 4

Trang thiết bị

  • Dụng cụ nấu ăn

Hướng dẫn
 

  • Emma Pham Kitchen

Ghi chú

NGUYÊN LIỆU CHO MÓN HASH BROWN - MÓN KHOAI TÂY CHÁY CẠNH CÙNG THỊT XÔNG KHÓI
  • 600 grams khoai tây thái nhỏ
  • 2 quả ớt chuông thái nhỏ 
  • 1 củ hành tây thái nhỏ
  • 200 grams thịt xông khói kiểu Ý - pancetta hoặc bạn dùng bacon
  • 1 nắm lá hành hoa thái nhỏ
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN TRỨNG CHẦN POACHED EGGS
  • 2 - 4 quả trứng
  • 500 ml nước
  • 15 ml dấm
CÁCH LÀM:
  1. Cho thịt xong khói vào chảo, đun dến khi thịt chuyển màu vàng thì cho khoai tây vào đun cùng, sau đó cho gia vị muối và hạt tiêu.
  2. Đun khoảng 15 phút thì cho các loại rau còn lại vào đun đến khi rau củ chín.
  3. Đặt nồi nước lên bếp, đợi nước nóng thì cho dấm vào nồi. Dùng đũa khuấy tạo thành một vòng xoáy thì đổ từng quả trứng một vào. 
  4. Đun khoảng 4 phút là xong.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating