Để có được cân nặng mong muốn thì luyện tập thôi là chưa đủ mà chúng ta phải kết hợp với một chế độ dinh dưỡng hợp lý bởi theo các chuyên gia thì ăn uống chiếm đến 70-80% thành công của cả quá trình.
Eat Clean là phương pháp “ăn sạch” được nhiều bác sĩ khuyến khích người giảm cân nên áp dụng, bởi khác với Low Carb hay KETO, phương pháp này không tìm cách loại bỏ hoàn toàn đường, tinh bột, chất béo… những chất gây béo phì, tích mỡ ra khỏi khẩu phần ăn mà thay vào đó, chúng ta tìm các dạng thay thế hoặc dùng cách chế biến đơn giản nhất để giữ được giá trị dinh dưỡng mà không gây hại cho cơ thể.
Về cơ bản, khẩu phần ăn của Eat Clean chú trọng những nguyên tắc sau:
- Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày
- Ăn protein từ thịt trắng hoặc rau củ để giữ cơ chắc khoẻ
- Ăn tinh bột chuyển hoá chậm, đặt biệt là các loại hạt, ngũ cốc nguyên cám
- Ăn phong phú rau xanh và hoa quả
- Ưu tiên dùng những chất béo tốt cho cơ thể có nguồn gốc thực vật như dầu dừa, dầu oliu khi chế biến thức ăn
- Chia tỷ lệ các nhóm chất hợp lý trong khẩu phần ăn
- Bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể.
Để giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn trong việc suy nghĩ xem “Hôm nay mình cần ăn gì?”, Emma sẽ giới thiệu cho cách chia khẩu phần ăn để đảm bảo đủ dinh dưỡng trong Eat Clean, rất đơn giả mà không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng của bạn. Hãy cùng khám phá nhé!