Bữa cơm chay Eat Clean đơn giản tại nhà mang hương vị quê hương quen thuộc, đối với bữa cơm này mọi cách chế biến đều rất đơn giản nhưng giàu giá trị dinh dưỡng. Chẳng hạn cơm Emma dùng cơm gạo lứt nấu với các loại hạt dinh dưỡng tăng chất xơ và protein, ăn kèm với một chút muối vừng dinh dưỡng gồm có hạt đỗ lạc, hạt lanh, muối hồng, hạt vừng rang rất ngon.
Món ăn kiểu Việt Nam không thể thiếu món chấm vì thế Emma làm thêm đậu phụ luộc thay vì rán ăn kèm với lá kinh giới tuyệt vời, món này hồi còn nhỏ rất hay được bà ngoại cho ăn :). Tiếp theo Emma làm thêm một chút khổ qua xào bằng dầu dừa thay cho dầu công nghiệp kém chất lượng, rau dền đỏ luộc vắt chanh.
Ăn Eat Clean không phải ăn kiêng chỉ khác cách chế biến giảm muối, giảm đường, giảm dầu mỡ và lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất để ăn sẽ mang lại lợi ích sức khoẻ lâu dài.
Hy vọng bữa cơm trên sẽ giúp chị em làm nhiều mâm cơm Eat Clean nữa cho cả gia đình.